Veronika Hanrath (geb.Polívková) wurde 1983 in Prag als sechstes Kind einer Musikerfamilie geboren.
Mit sieben Jahren erhielt sie bereits Geigenunterricht und war Mitglied des Prager
Kinderchores, mit dem sie Konzertreisen ins Ausland unternahm, bevor sie im Alter von 15 Jahren zum Saxophon fand. Nach dem Abitur am jüdischen Gymnasium studierte sie zunächst Musikpädagogik an der Karls-Universität in Prag. Danach absolvierte sie zwischen 2004 und 2010 das Studium der Instrumentalpädagogik mit Hauptfach Saxophon an der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst in Frankfurt, das sie im Sommer 2010 mit der Hauptfachnote 1,0 abschloss. Den darauf folgenden künstlerischen Aufbaustudiengang schloss sie ebenso erfolgreich mit 1,1 im Sommer 2012 ab.
Seit 2006 unterrichtet sie an der Musikschule in Offenbach und seit 2014 an der Musikschule Bad Soden. Als Saxophonistin gastiert sie regelmäßig in Orchestern, u.a. bei den Heidelberger Philharmonikern, der Oper Frankfurt oder dem Staatstheater Wiesbaden. Ihre rege Konzerttätigkeit umfasst vor allem Kammermusikprojekte mit ihren Brüdern Jan Polivka (Klavier) und Martin Polivka (Geige), ihrem Mann Simon Hanrath (Saxophon), der
Pianistin Jana Marinova und den Saxophonquartetten „Saxofourte“, „ParaVos“ und „Kolibri“. Von 2008 bis 2013 war sie außerdem Stipendiatin der Yehudi Menuhin Stiftung „Live Music Now“.